这个加利福尼亚的秘密角落是伟大的食物和顶级葡萄酒的恋人的天堂

看起来你在安德森山谷遇到的每个人都可以告诉你一个具有神话味道的移民故事 - 这个故事让他们到达加利福尼亚州门多西诺县这个风景如画的角落,作为一个伟大任务的高潮,或宇宙的妙语笑话,或两者兼而有之。 当然,最好的纱线之一是布鲁斯安德森。 在1971中,安德森,一位公开的“大嬉皮士”,在大众汽车的公共汽车上从旧金山出发,像许多朝圣者一样,回到了这片土地上。 多年来,安德森一直生活在旧金山的反文化中。 他在反越战抗议活动中发挥了主导作用。 但是随着60变成了70,这个城市的波西米亚飞地被萎靡不振所困扰,Flower Power梦想在暴力升级和毒品瘟疫中萎缩。 因此,安德森与他的妻子,他的小儿子,他的兄弟和一些朋友一起上路,沿着大篷车驶向海岸,在伸展红杉和翱翔的海边悬崖的景观中寻求精神复兴。 他们还有另一个计划:筹集十几个陷入困境的湾区,在农村养育孩子,远离城市生活的匮乏和恶习。

安德森和公司还没有确切地确定他们的目标,但很快就做出了决定。 在旧金山西北部的125英里处,安德森进入了一个小城镇的服务站,这个小镇的名字Boonville毫不掩饰这样的事实,那就是它们。 “我们几乎不知道我们在哪里,”安德森回忆说。 “我们碰巧遇到一个人告诉我们,镇上有一个牧场出租。”

他们驱车前往牧场并留下来。 农村家庭的基本知识被证明是一个谜。 (“重力流动的水系统,化粪池 - 所有这些都是全新的,”安德森说。)至于寄养孩子,这个计划并没有太好用:“我们有妄想的想法,少年犯罪会少一些红木下的违法行为比街灯下的少。 事实证明他们是违法犯罪的两倍。“

但近半个世纪之后,布鲁斯安德森已成为安德森山谷的代名词,以至于他经常被误认为是同名的。 今天,他和妻子一起住在布恩维尔市中心。 他在40脚下的拖车里工作了一步,后者是该车的总部 安德森谷广告商,他已经拥有,编辑过的每周报纸,并且主要是为34年份编写的。 在78,安德森看起来和听起来像是一个冒险的grise的一部分,有一个充足的白胡子和一个强大的basso profundo。 他是当地传说的源泉。 要求上历史课,他会告诉你几代经济难民,寻求财富的人以及前往山谷的乌托邦问题:欧洲先驱者在19世纪中期进入Pomo印度国家; 第二次世界大战后抵达的Arkies和Okies,在当时蓬勃发展的木材业找到了工作; 他自己的嬉皮部落的成员,他们来到70s,购买便宜的登陆土地,他们养育孩子并与大自然交流。

左起:在Boonville外面的Donnelly Creek; 迷惑猪的共同拥有者丹尼尔·汤森(Daniel Townsend)在餐厅外与客人聊天。 亚历克斯法恩姆

第四波安德森山谷迁徙正在进行中。 几十年来气候和地形培育了山谷的农业主食 - 首先是苹果和梨,然后是大麻 - 已被证明是种植葡萄的理想选择,特别是黑比诺。 今天,安德森山谷是加利福尼亚州最令人兴奋的新兴葡萄酒产区,吸引着21st世纪新一代NoCal回归着陆器:葡萄酒爱好者,美食家和其他想要简单但奢华生活的人。 曾经绕过山谷的游客,在门多西诺着名的海岸线的警笛声之后,越来越多地在内陆旅行。 他们发现这里有丰富的农田和茂密的森林,一个食物和葡萄酒的场景缓慢而稳定地进入自己的地方,这个地方一直保持着很久以前在该县交通更加繁荣的社区中出现的混乱。 对于当地人来说,安德森山谷的变化简直就是超现实主义。 “这就像科幻小说中的东西,”安德森惊叹道。 “你看到的每个地方,都会看到山脊上的葡萄园。”

我第一次看到安德森山谷的一个充满活力的早晨,当太阳从巨大的灰白色云彩的天花板上的裂缝中流过。 前一天晚上,我完成了从旧金山到山谷的徒步旅行。 这段旅程的最后一段是发型:一条30英里长的车道,沿着可怕的曲折路线128,在北部和西部穿过森林覆盖的山口,然后进入Boonville的山谷。 (当地人认为该地区的人口数量有所下降,因此我很有可能获得奖励。)我很快就在Boonville的Pennyroyal农场以午餐形式获得奖励,过去十年来,该农场一直生产优质葡萄酒和山谷最着名的小批量奶酪。 。

在品酒室,当地人和游客挤在酒吧周围,品尝白葡萄酒和ros?s。 我走到外面,在一个露台上露台,可以看到葡萄园的景色。 二十三英亩的长相思和黑比诺葡萄藤为绵羊漫步的景观带来了作为奶酪供应商和葡萄园地板除草器的双重责任。 食物到达堆积的盘子:熟食店; 雪菜; 一大堆Laychee,Pennyroyal的招牌山羊奶酪; 一块Boont Corners Vintage Tomme,一种浓郁的咸奶山羊奶奶酪。 我用支撑着的Blanc把它洗了下来。 Pennyroyal的常客坐在下一张桌子旁,他告诉我,“你不能不尝试皮诺就离开。”这个建议不是一个建议,而是一个命令; 忽视它似乎是愚蠢的。 当天的倒酒是Pennyroyal的2015 Jeansheep Vineyard Pinot,黑暗和辛辣,带有更多的樱桃味。 我点了一杯,喝了一杯,然后订购了一杯。

位于Boonville的Pennyroyal Farm的自制奶酪。 亚历克斯法恩姆

第一个安德森山谷的葡萄园出现在1970s中,但是传奇的法国香槟制造商路易斯·罗德勒(Louis Roederer)在80早期的到来确立了该地区的真实性。 从那时起,数十家葡萄酒商开设了专卖店,专门研究在该地区独特的葡萄酒 沃土。 安德森山谷是一条狭长的地带,长达25英里,位于沿海红杉和内陆橡树之间。 它穿过纳瓦罗河(Navarro River),穿过布恩维尔(Boonville)和两个较小的小村庄菲洛(Philo)和纳瓦罗(Navarro),前往太平洋。 在夏天,雾在早晨覆盖着山谷。 下午气温可达到100度; 在晚上,温度计可能会下降40或50度。 新西兰的酿酒师Matt Parish说:“当涉及到葡萄时,这里的温和气候会产生重大影响。”他在2017掌舵了菲洛的卢拉酒窖。 “在炎热的天气里,你会得到那种美味,甚至成熟,而不会吹出水果味。”

卢拉酒窖是山谷知识分子的最爱。 这款葡萄酒非常棒:肉质浓郁的黑比诺,带有深色水果的余味,单宁叮叮当当。 葡萄园的氛围是High Quirky。 品酒室经理丹·里德(Dan Reed)是一个身材魁梧的男人,有着彬彬有礼的风格和干涩的机智。 他的名片读起来很咄咄逼人,但他的技巧更倾向于温和的说服力。 “我想你会喜欢这个,”他告诉我,提供一杯2014 Costa Pinot Noir。 (我喜欢它。)里德生活在这个房子里,在一个房子里,他与Honey,一个黄色的拉布拉多混合,他有自己的卢拉名片(咆哮的主管)。 当游客带着他们的狗 - 卢拉鼓励的做法 - 蜂蜜引导他们进行轰炸,进入葡萄园的池塘追逐青蛙。 当里德在菲洛和布恩维尔做差事时,蜂蜜经常骑着霰弹枪在卢拉的房车里,一辆老式的莫里斯小调。 “我和亲爱的,我们在这里有点名气,”里德说。

在过去的几年里,寻求高档住宿的游客被迫离开安德森山谷并在海岸度过他们的夜晚,那里的选择很丰富。 但今天山谷有自己的高端香格里拉,它不会牺牲任何设施,同时提供一种不可伪造的怪异。

Madrones位于Philo的一个大门口,位于Boonville线对面。 酒店设有玫瑰园和工作农场。 酒店设有三间当地葡萄酒厂的品酒室和一间出色的小餐厅Stone&Embers,供应精致的燃木比萨饼和小盘子。

大院的主楼有四间客房,另外五间位于风景优美的园地上。 客房配有各种古董,几乎全部来自业主Jim Roberts的藏品。 来自他的藏品-19世纪德国解剖海报,维多利亚防腐机的Weirder产品在酒店的好奇商店Sun&Cricket上出售。 主楼拥有地中海别墅的外观,设有阴凉的庭院和瓷砖屋顶。 但也有一个散落的亚洲雕像,一条巨大的青铜龙,主宰酒店的圆形驱动器,两个凶猛的中国狮子画成了一片绚丽的粉红色。 我第一次见到罗伯茨时,我承认我发现建筑大杂烩令人愉快但迷失方向。 “这是托斯卡纳吗? 西班牙? 中国? 我不确定我在哪里,“我告诉他。 “很好,”他说。

罗伯茨在加利福尼亚州奥兰治县长大。 “我一直想住在门多西诺,”他说。 “我读到了它。 我梦见了。 所以我收拾行车去了。“多年来,这家酒店就是他的家,也是他现在关闭的室内设计公司的办公室。 在2011中,罗伯茨决定尝试热情款待,并在接下来的几年中逐渐扩大了马德龙。 现在,罗伯茨和他在商业和生活方面的合作伙伴布莱恩·阿德金森(Brian Adkinson)为这座大院增添了一处相邻的房产。 一天下午,他们带我去了布兰堡(Brambles),这里距离马德罗尼斯(Madrones)不远的一片古老红木林地占据着庞大的面积。 Brambles酒店的宾馆拥有三间宽敞的套房,是一个维多利亚时代的棍子和木瓦结构。 它看起来像格林童话故事中的某些东西。

罗伯茨和阿德金森是新一代安德森山谷难民的缩影:创意,非传统,创业。 在Boonville的主要推动下,您可以在Farmhouse Mercantile购物,这是一个家居用品商场,与旧金山时髦的小人物一样,质朴时尚。 即使是古老的Boonville酒店 - 其历史可以追溯到该镇崎岖的19世纪中期边境时代 - 它自称是一个“现代化的旅馆”,餐厅供应的食物“受到突发奇想和季节的启发。”这对于一个地方来说是一个很大的改变。一直都是难以捉摸的。 一个世纪以前,Boonvillians开发了一种对外人来说难以穿透的语言Boontling。 (一些老人仍然会谈论性行为方面的问题:“moldunes”是大乳房;“粗麻布”是要进行性交。)周末,街道上的血液来自裸露的酒吧战斗,妓院起伏。 “这是一个疯狂的国家,”布鲁斯安德森告诉我。 “很多小磨坊和那些努力工作的人都很努力。”

当木材厂在50s和60s晚期开始关闭时,山谷变得更加稳重。 但是,自从70s以来,以前非法贸易形成了门多西诺经济的支柱,这种非法精神经受住了:种植和销售大麻。 新年伊始,2018,加利福尼亚州的第一家零售杂货店开业了,今天在该地区徘徊的问题是在合法化时代生活将如何转变。 无论你去安德森山谷,你都会听到锅友们正面临着企业收购的抱怨,而那些流行音乐的种植者将会处于寒冷中。 有人想象大麻农场和品酒室将沿着葡萄园排列128路线,“ganja侍酒师”为“杂草游客”提供品种。但如果那一天到来,谁将获得利润?

就目前而言,像当地人自豪地宣称世界上最好的Mendocino大麻的辛辣气味的答案正在风中飘荡。 与此同时,好奇的新生活形式正在山谷的肥沃土壤中扎根。 奇怪的是,最能体现安德森山谷反传统精神的地方是它最高档的餐厅。

迷茫的猪坐在菲洛的一个稀疏发展的128区域,距离纳瓦罗线以南约2英里。 Bewildered Pig的厨师Janelle Weaver和她的搭档Daniel Townsend符合Mendocino朝圣者的原型。 七年来,他们在1978大众威斯特法利亚露营车上沿着海岸滚动,寻找他们想象的餐厅的理想地点。 韦弗在密歇根州和阿拉斯加长大,在那里她与家人一起捕猎和捕捞; 她的第一份专业烹饪工作是在12的早餐柜台。 Townsend的童年大部分时间都在亚利桑那州的White Mountain Apache预订中度过。 (他的父亲是一名传教士。)这对夫妇在纳帕谷的2004会面,两人都曾在那里工作多年。 Townsend也是一位景观设计师和修补匠,他的触摸遍布猪:一个“仙人掌墙”,保护户外用餐者不受交通影响; 由改造后的工业废料巧妙地制作的潺潺喷泉; 一个华丽的相邻庭院,他们计划举办DJ之夜和其他活动。 用餐室是一个迷人的空间。 Weaver和Townsend喜欢抛出“精致的乡村风格”这一术语,这是对其设计美学和Weaver令人惊讶的烹饪的恰当描述。

左起:安德森谷羊为奶酪供应牛奶; 在Philo镇,该地区最好的餐厅之一Bewildered Pig的味噌鸡蛋和觅食的蔬菜沙拉。 亚历克斯法恩姆

我在猪的生活中享用了一顿丰盛的美食。 这是一个豪华的六道菜品尝菜单,搭配葡萄酒搭配,突出的菜肴,如爆炸性美味的云杉蛋羹,上面点缀着香菇和当地觅食的香草,还有一道美味的日式烤鸡肉,配有熏鳕鱼和烟熏鳟鱼子。 在韦弗的盘子里有东欧烹饪的笔记。 (她的波兰奶奶是早期的影响力。)法国人也有一种经典的平衡感,而且必需的Alice Watersian强调花园新鲜的成分和区域来源。

但Weaver的风格大胆而不寻常; 受影响的清单并不能说明这个故事。 也许,最终,Weaver的创新食品将简称为Anderson Valley Cuisine。 要说迷惑猪是山谷最好的餐厅,不要侮辱地区的竞争:很快,它可能是加州最好的餐厅。 它充满了充满启发性的食物,欢乐和野心,没有任何影响,感觉就像餐厅应该是一个梦想。

旅游业不是火箭科学。 但安德森山谷是一个可以从火箭科学家那里获得观光建议的地方。 一天下午,在卢拉酒窖品酒室啜饮皮诺时,我遇到了一位卢拉常客,托德卢克斯,一位南加州外籍人士,五年前搬到了门多西诺。 卢克斯有一个老化的冲浪者的慵懒,晒太阳的外观,但他在航空业工作。 在向我询问我对山谷的访问之后,他得出的结论是,我花了太少的时间来体验它的自然奇观。 他问我是不是在Philo探索了Hendy Woods州立公园。 是的,我已经这样做了:我被古老红木的大教堂般的树林所震撼。 “然后你必须前往海滩,”卢克斯说。 “你不能离开门多而不会撞到海岸。”我应该去哪里? “布鲁斯海滩,就在韦斯特波特镇外。 没有迹象。 但是当你看到它时你就会知道它。“

卢克斯是对的。 在一个闪闪发光的早晨,我引导我的租车沿着1路线的陡峭弯道,直到我发现在大路上慢跑。 我几乎开车到了海滨,一条未受破坏的无人居住的海岸线似乎伸展到无限。 我爬到沙滩上向北行进,踩着大块鱿鱼大小的海藻,风和海浪咆哮着。 这是一个几乎不合时宜的美景。 天空是一片深沉的,尘土飞扬的蓝色,被迅速移动的云层所扰乱。 关于海滩的500码头,两个巨大的露头从深刻的岩石中升起,这些岩石是古代人可能崇拜的神灵。 这就是门多西诺乌托邦:一个位于大陆边缘的地方,展示了最无拘无束的大自然,自由似乎是绝对的。

从左边开始:The Brambles是Madrones所有者在Philo的一处新房产,由一群坐落在红树林中的小屋组成。 位于小河镇以南的门多西诺海岸。 亚历克斯法恩姆

一个小时过去了,也许两个。 是时候搬家了。 第二天,我必须沿着山谷中的128路线行驶,前往101南部路线,然后前往旧金山乘坐返回东海岸的航班。 与此同时,我渴望回到山谷,它提供了自己的醇厚版本的辉煌隔离:一杯强烈和红色的东西,一个葡萄园的远景,一个景观逐渐变成深蓝色,因为太阳落入大海松树林脊的远端。 我记得吉姆罗伯茨关于安德森谷缓慢但稳步上升的评论。 “秘密就出来了,”罗伯茨说。 “但是,你知道,事实并非如此 去“。

探索门多西诺县

在安德森山谷度过三天的时光,您可以品尝当地的葡萄酒,体验美食天堂,沉浸在自然美景中。 在您的行程中添加两到三天,以参观该县着名的戏剧性海岸线。

到达那里

从旧金山到达门多西诺县的风景优美的路线是沿着海岸线蜿蜒的1号公路。 驱动器大约需要四个小时; 如果时间允许,请停在Point Reyes National Seashore。 如果您赶时间,可以乘坐内陆路线101前往128号公路,该公路将在三小时内抵达安德森山谷。

安德森谷

住宿

布恩维尔酒店 在19世纪,这个地方是一个喧闹的旅馆。 如今,它拥有15舒适的客房,包括一个带屏风门廊的私人小溪小屋。 布恩维尔; 布恩维尔hotel.com?; 来自$ 155的双打。

布兰堡 这家经过翻修的宅邸位于附近的Madrones酒店的业主,坐落在一个幽静的红木林中,拥有三间套房和两间相邻的小屋。 斐洛; themadrones.com/the-brambles; 来自$ 250的双打。

马德龙 九个住宿环境华丽,是托斯卡纳的一部分,是爱丽丝梦游仙境的一部分。 斐洛; themadrones.com; 来自$ 252的双打。

Philo Apple Farm 这家独特的酒店隐藏在山谷最后一个果园之一,拥有四间别致的小屋。 游客可以选择“只是留下来”或“留下来做饭”,与工作人员一起进行实际的农场到餐桌准备。 斐洛; ?philoapple farm.com; 来自$ 300的双打。

食物和饮料

安德森谷酿酒公司 这家拥有30年历史的山谷机构是该国开创性的手工啤酒制造商之一。 在18洞球场尝试飞盘高尔夫球,该球场穿过橡树林和牧场。 布恩维尔; avbc.com。

迷茫的猪 安德森谷的烹饪革命从这里开始。 Janelle Weaver的“精致质朴”食物会让你吃饱; 餐厅感觉就像你失散多年的家。 提前预定。 斐洛; ?不知所措pig.com; 委托$ 26- $ 32。

Goldeneye酒厂 “黑皮诺的珍珠之门”是这个葡萄园不太谦虚的标语,但葡萄酒值得夸耀。 体验$ 15的Essentials品鉴,或预订Elevated Tasting,深入了解酒庄的产品组合。 斐洛; 黄金眼?winery.com。

卢拉酒窖 这些葡萄酒味道鲜美,令人惊讶地复杂; 葡萄园的景色,华丽。 斐洛; lulacellars.com。

纳瓦罗葡萄园 这是该谷最古老的葡萄酒商之一,拥有迷人的谷仓式品酒室。 黑比诺很大很美味,但不要错过Gew?rztraminer。 斐洛; 纳瓦罗?wine.com。

Pennyroyal农场 来到农庄奶酪,留下来品尝葡萄酒。 安德森山谷最跳跃的午餐场景。 布恩维尔; 薄荷油?farm.com。

石头和余烬 这家位于Madrones酒店的宜人餐厅充分利用了其小巧的空间。 本发明的燃木比萨饼具有像“turducken香肠”这样的配料。 斐洛; stoneand embers.com?; 委托$ 15- $ 19。

表128 Boonville Hotel酒店的餐厅供应家庭式晚餐。 预订是必须的。 布恩维尔; boonvillehotel.com/eat; 来自$ 38的prix fixe。

Activites

亨迪伍兹州立公园 步入红木林地是进入一个崇高的空间 - 自然的沙特尔大教堂。 树木高耸(有些伸展到300脚)和古老(有些超过1,000岁)。 斐洛; parks.ca.gov?

购物

农舍Mercantile 这家可爱的Boonville商店出售家居用品,服装,珠宝和专业人士策划的好奇心。 布恩维尔; 农家?128.com。

Point Cabrillo Light Station,位于Mendocino镇外。 亚历克斯法恩姆

海岸

住宿

Brewery Gulch Inn Brewery Gulch Inn酒店是T + L''s世界最佳酒店的常年,俯瞰着壮观的海岸线。 酒店结合了豪华度假村,住宿加早餐和娱乐室的最佳元素; 在高横梁的餐厅兼休息室,有豪华的沙发,棋盘游戏和可以构成令人惊叹的景色的落地窗。 门多西诺; brewerygulchinn.com; 来自$ 385的双打。

纽波特牧场旅馆 这家全新的酒店坐落在占地2,000英亩的牧场上,拥有超过一英​​里的私人海岸线。 您可以充分利用穿越酒店的远足,骑自行车和骑马小径。 布拉格堡; ?theinnat newportranch.com; 来自$ 375的双打。

JD House 这家经过翻新的住宿加早餐酒店以其原住民John Dougherty的名字命名。 客房是船长宿舍的现代化设施,配有壁炉和波斯地毯。 门多西诺; bluedoor group.com?; 双打
来自$ 159。

食物和饮料

大约'62 在校舍溪旅馆(Inn at Schoolhouse Creek)从1路线上山的一个古色古香的旅馆供应颓废的早午餐。 菜单亮点包括泡菜煎饼和培根和甜玉米哈希。 小河; 校舍creek.com?; 委托$ 7- $ 17。

Trillium Caf? 这家餐厅坐落在粉刷成白色的隔板房屋内,以其典型的加州美食而闻名,重点是新鲜的海鲜。 门多西诺; 延龄mendocino.com?; 委托$ 24- $ 37。

野生鱼类 这家位于Little River Cove上方悬崖上的Pacific Coast Highway餐厅的所有食材均来自当地的供应商或在酒店种植。 小河; wild-fish.com; 委托$ 22- $ 39。

Activites

蓝调海滩 这片原始的海岸位于1路线以西的Westport镇南部,正式名称为Chadbourne Gulch Beach。 你可以把车开到沙滩上。

门多西诺岬角州立公园 Mendocino镇周围环绕着347英亩的受保护绿地。 参观宜人的自然小径和公园的两个海滩,吸引渔民,水手和潜水员。 门多西诺; parks.ca.gov。

臭鼬火车 这艘133岁的火车线路因其柴油烟雾而闻名,在森林中蜿蜒行驶超过40里程。 布拉格堡; 臭鼬train.com?; 成人票价来自$ 25。? - ?Jody Rosen和Hannah Walhout

这些内容是在Brewery Gulch Inn和Madrones的帮助下制作的。