在意大利的18最佳糕点店进行一次公路旅行

在罗马时,按照罗马人的意愿吃饭。

Gambero Rosso--基本上意大利相当于米其林指南 - 刚刚发布了2017上市,并授予18糕点店着名的“Tre Torte”。

Tre Torte是米其林三星级的意大利糕点。 它仅授予在Gambero Rosso规模上获得超过90积分的商店。

今年有四个新的pasticcerias被授予荣誉,而一个排名下滑。

今年排名最高的牧场是位于布雷西亚的Pasticceria Veneto,距离米兰约一小时车程。 自1971以来,这家商店一直由着名的糕点师Iginio Massari掌舵。 他赢得的不仅仅是300糕点比赛,是意大利MasterChef的评委之一,因其海绵蛋糕和潘妮托妮而闻名于世。

其余的17 pasticcerias在全国各地均匀分布 - 从奥地利边境附近的布鲁尼科一直到西西里岛。 在这张最好的糕点店的地图上,一眼就可以看到它们 意大利当地.

除了Tre Torte排名外,Gambero Rosso还为全国各地的精选面包店颁发了一些特殊荣誉。 最好的新糕点店被授予La P?tisserie des R?ves,这是一家巴黎店,今年在米兰开设了一家前哨站。 位于西西里岛锡拉丘兹的Corsino Bakery因其完全无麸质的菜单而获得“Taste and Health”奖。