在古巴的旅游路线

这是过去56年的情况, 你认为你第一次看到哈瓦那的Linea街:一条宽阔的通道,里面挤满了拥挤的公共汽车,建筑卡车和装饰艺术建筑,各种色调的果子露开裂。 老雪佛兰Bel Airs,Studebakers和Pontiacs哗啦啦。 空气很热,很厚,有排气,但你可以整天站在那里,沉浸在过去时代的喧嚣中。 但是你背上的自行车装备捐赠的重量提醒你,你不是来这里只是为了盯着一个摇摇欲坠,被遗忘的世界。

我和丈夫以及四名古巴自行车运动员在氨纶中出汗,前往城市西部25英里的乡村,以帮助一个挣扎的青年赛车俱乐部。 这是一个半即兴的计划的一部分,冒险旅游清单,采取马车和马蹄铁覆盖的道路较少旅行,也许可以有所作为。 古巴普遍缺乏互联网使得有意识的旅行者比往常更难以了解谁应该信任以及对一个仍然主要隐藏在神秘和共产主义中的国家的期望。

文斯克罗斯利

古巴位于佛罗里达州南部90英里处,虽然它看起来比地图上的更近,仿佛它意味着附属于美国。 虽然奥巴马总统最近为缓和两国之间的紧张局势而采取的措施导致美国驻哈瓦那大使馆的重新开放,并在77中以2015%的速度提升了美国旅游业,但该岛离家乡和21世纪感觉更远。 现在仍然是离开1960以来美国禁运已经形成的美丽混乱的最佳时机,但哈瓦那大学社会学教授Marta Nu?ez Sarmiento等当地人警告说,变化将缓慢发生。

“一旦解除禁运,需要五年时间才能重新开始; 然后我们将能够呼吸并建造更好的房屋,“萨米恩托说。 “旅游,采矿,通讯,教育和体育都归国家所有。 许多古巴人感到被戴上手铐。 国营医生每个月赚34,而私人出租车司机的收入比公共部门高出6到10倍。“Sarmiento承认古巴的生活费用很低,并表示她希望医疗和教育仍然存在无论接下来发生什么都是免费的

文斯克罗斯利

在我们离开之前,我与美国外籍人士和当地人Alejandro Berroa?lvarez进行了交谈,他是San Crist?bal Agency的一位备受推崇的导游,他鼓励那些希望进行更深入,更直接影响的旅行者进行独立宣传。 因此,我在旅行开始时花了很多时间在镜头后面,被一个破碎梦想的上镜之地迷住了。 很容易陷入超现实的特权,能够在布鲁克林前的街区和充满活力的巴洛克风格的广场漫步,麦当劳和Gap肯定会玷污古巴的特殊之处。 在哈瓦那狭窄的街道上编织,我发现Che蚀刻在建筑物的两侧,孩子们踢足球,流浪狗徘徊在我的脚后跟,家人坐在摇摇欲坠的弯腰看着我看着他们。 乍一看,古巴就像一个现场艺术展,人们是移动画布的一部分。 点击。 点击。 点击。 之后,几个早上花了几个小时为Parque Jos的两个无家可归者带来食物和洗漱用品? Mart?,我沿着Malec?n走来,海浪猛烈撞击海堤,并意识到如果你被破败的魅力扫过,你可能会错失大局。

在?lvarez的建议下,我前往哈瓦那郊区与Isis Salcines会面并参观了Vivero Alamar,这是一个25英亩的农场,她的父亲是农业部的前农学家,在1997开始。 Salcines指出长长的鲜绿色的黑种子辛普森生菜,茄子,西红柿,胡萝卜和精神的非洲古巴植物。 她指出,古巴的70%食品默认是有机食品 - 除了土豆和烟草外,化学喷雾剂没有钱。 “在吃蔬菜方面,哈瓦那的速度比全国其他地区慢,”Salcines说,他是一位罕见的古巴素食主义者,他梦想有一种全食品。 “在大多数国有餐馆,你会看到它们是装饰品,在一块米饭和豆子以及肉类旁边的盘子上是一种象征性的蔬菜。”农场收获的食物中有百分之九十来到阿拉玛的当地社区。 Salcines每周与小学合作一次,向学生讲授环保主义和健康饮食。 其余的农产品由私营的paladares在农场收集,这些非正式的餐馆由许多古巴人出门。

Iv?n厨师Justo是这些具有季节性意识的餐馆之一,Salcines的丈夫Dennis Hernandez在那里做饭,制作新鲜的酸橘汁腌鱼,Magret鸭胸,并受到蘑菇的启发,这是古巴罕见的美食。 Al Carb?n是一家姊妹餐厅,专营木炭烤制的菜肴,如乳猪炸玉米饼,刚刚在哈瓦那老城国家美术馆附近的街道上开放。 按照Salcines的建议,晚餐后我们漫步五分钟到Bodeguita del Medio,Ernest Hemingway最喜欢的莫吉托出没,那里的饮料很浓,薄荷来自Vivero Alamar,每晚的现场音乐让人们在街上跳舞。 Cafe Ajiaco,Moraleja,Paladar Los Mercaderes等餐厅以及El Litoral等新人都在进口食材和可预测的板材交易。 阿罗兹莫罗旧衣服 加入更先进的农场到餐桌运动。 Salcines认为,只有在渴望在政府经营的餐馆中替代难以忘怀的膳食的游客的帮助下,它才会继续增长。

El Litoral

“Paladares是支持私营企业和激发可持续发展的绝佳方式,同时走出人迹罕至的道路,”lvarez告诉我,同时带领古巴探索者前往Las Terrazas,这是一个位于联合国教科文组织生物圈保护区内的开创性自我维持社区。 当公共汽车穿过茂密的地形,几乎看不到另一辆车,其他车辆插入,渴望谈论负责任的旅行在古巴的意义。 有几个人说他们没有准备好对他们的小产品会产生多大的影响:一位旅行者给喜出望外的孩子们打了足球; 另一个人向那些买不起新鞋的女人发放了改装凉鞋; 然而另一个人带来了旧衣服,钢笔和铅笔,以及USB闪存驱动器,她说这些闪存驱动器像小金条一样被收到。 在Almacenes de San Jos? 市场上,我旅行的一位女士买了一幅名叫Carlos Barreiro的新兴艺术家的画作,并一直帮助他在美国出售他的作品。

离开哈瓦那一个小时后,我们都下了车,眨了两眨眼。 作为1968重新造林项目的一部分,Las Terrazas是皇家棕榈梦境; 由1,200居民,艺术家工作室,工艺品市场,诊所,一些70鸟类,瀑布式游泳洞以及围绕椴树建造的独立酒店组成的生态社区。 我们在市场上买了艺术品和彩色陶瓷杯,然后沿着一条狭窄的泥路走了一圈?lvarez穿过黑白公鸡,孔雀,俏皮的哈士奇,以及挂着画作和内衣的晾衣绳,途中参观Lester Campa,一个世界 - 着名的艺术家。 在他的湖畔工作室,Campa展示了高耸的棕榈树和感性的自然环境。 如果你很幸运能找到一个不完整的作品,那么Campa可能会在现场为你完成。

在我们的最后一天,加拿大人变成古巴人,骑自行车旅行团CanBiCuba的老板彼得马歇尔带领着我们从哈瓦那出发前往Punta Brava的青年赛车俱乐部。 我们乘坐奶牛的田地,向经典汽车的司机挥手致意。 在一个由木头和棕榈叶制成的海滩酒吧,我们啜饮着一种冷酷的涂可拉,看着完美的波浪浪费而没有冲浪者。 当我们到达俱乐部教练的家时,10在他们的自行车工具包里放着孩子们把厚厚的椰子放在我们手中,并向我们展示了一个装满食物的桌子:香蕉面包布丁,油炸大蕉,辣番茄酱三明治和碗番石榴和木瓜。

在抱着他们新的(旧的)马鞍,踏板和鞋子的同时,男孩们谈到两轮生活,他们如何在放学后一周训练六天,并渴望成为职业自行车运动员,无论他们面临什么样的挑战。 听着他们的故事,他们拿着回收的装备,笑得最开心的笑容,我想到了这一刻对俱乐部意味着多少。 捐赠和殴打自行车让他们逃脱了其他一切,如果只是一段时间。 孩子们抱着告别,追赶着我们的轮子,这些轮子在破碎的混凝土小巷上踢了泥。 我不得不擦掉眼泪,一种喜悦和内疚的咸味混合物。

回到哈瓦那,我坐在Malec?n处,从La Chucheria冲下我的古巴三明治,还有哈瓦那俱乐部的朗姆酒和菠萝,以及来自粉红色'59 Buick Invicta的气味。 当太阳落在海底时,一个临时聚苯乙烯泡沫塑料船上的渔夫漂浮在金色的涟漪中。 这是一个完美的发送,但我的思绪已经离开,朝着新计划向Punta Brava的那些有着巨大梦想的孩子运送自行车用品。